Los contenedores de almacenamiento de alimentos se pueden ver fácilmente en todos los hogares de la cocina. Ya sea que los guarde para almacenar algunos elementos esenciales de la cocina, sobras, cortar algunas frutas y verduras o empacar el almuerzo y los refrigerios que puede tener en el trabajo o para los niños, los contenedores de almacenamiento no solo ayudan en el almacenamiento seguro de alimentos, sino que también le dan un aspecto limpio y estético. .
Si te gusta la alimentación saludable, el tipo de recipiente que elijas es tan importante como elegir el alimento adecuado para ti. No sorprenderá que el plástico sea dañino para el medio ambiente, pero cuando se trata de contenedores, a menudo nos confundimos entre vidrio y plástico. Ambos materiales tienen su lugar en la cocina. Entonces, ¿qué es mejor para nosotros? La respuesta nunca ha sido fácil. ¿Derecha?
Si usted también está atrapado en este dilema de elegir entre envases de alimentos de vidrio y plástico, hay algunas cosas que debe saber para elegir cuidadosamente entre ellos según sus necesidades y también para el planeta.
¡Empecemos!
El vidrio está libre de toxinas
El vidrio está libre de toxinas
La razón más importante para elegir envases de vidrio sobre los de plástico es su propiedad libre de tóxicos, lo que significa que no expone a su cuerpo a toxinas. Por otro lado, muchos de los envases de plástico tienen presencia de BPA, un químico dañino que puede transportarse a tu cuerpo si comes los alimentos almacenados en ellos. Los plásticos marcados con el código de reciclaje 3 o 7 pueden contener BPA, así que evítelos. También traspasa el sabor que hace que la comida tenga un sabor diferente de lo que realmente es.
El vidrio se puede reciclar
El vidrio es verdaderamente 100 por ciento reciclable una y otra vez sin ninguna pérdida de calidad o propiedad. Aunque se necesita una gran cantidad de energía para su reciclaje, puede transformarse en un nuevo producto una y otra vez infinitamente. En el caso del plástico, pierde su calidad cada vez que se recicla, por eso necesita convertirse en otra cosa cada vez que se recicla. Tampoco siempre es posible reciclar plástico.
El vidrio es seguro para calentar
Recalentar la sobra o el almuerzo empacado en tiffin es una tarea del día a día. Afortunadamente, cuando se trata de envases de vidrio, el calentamiento no es un problema, a diferencia de los de plástico. El vidrio generalmente es seguro para cocinar, almacenar y calentar alimentos en el microondas y mantiene los alimentos frescos al retener el cociente de nutrientes porque no filtran los productos químicos mientras se calientan.
Mientras tanto, los recipientes de plástico incluso denominados "apto para microondas" pueden no derretirse cuando se mantienen en el horno, sin embargo, transfieren sustancias químicas a la comida. Según un artículo de Harvard Health Publishing, el plástico consiste en ciertos químicos que pueden causar problemas de salud como trastornos metabólicos y reducción de la fertilidad.
El vidrio se ve atractivo
Si eres un fanático de los organizadores, los recipientes de vidrio deberían estar en tu lista de compras la próxima vez. Se ve hermoso y estéticamente agradable también. También ocupan menos espacio en la nevera, la despensa y los armarios debido a su forma y tamaño variados. Los tarros, recipientes, utensilios o vajilla son algunos de los muchos productos de vidrio que se ven hermosos y le dan un aspecto lujoso a cualquiera de sus áreas de almacenamiento.
El vidrio se puede usar por períodos más largos
El vidrio se puede usar por períodos más largos
Invertir en frascos y recipientes de vidrio es una gran inversión porque se pueden utilizar durante más tiempo. Seguro que necesitan más cuidados porque son más propensos a romperse. Algunas medidas de precaución, como tener cuidado al manipular recipientes de vidrio, ya que son frágiles, deben tenerse en cuenta al manipular recipientes de vidrio y listo. Sin embargo, siguen siendo los mismos en todo momento, sin importar cuánto los use.
Si bien el plástico pierde el color debido al uso excesivo y al contenido de calor, esto no los convierte en una buena idea para usar a largo plazo.
El vidrio no se puede teñir
Los recipientes de vidrio no almacenan aceites ni especias debido a su superficie no porosa. Como resultado, no mancha ni produce bacterias y también se puede limpiar fácilmente. Mientras que ciertos alimentos quedan atrapados en los poros de plástico y se manchan tan fácilmente. El uso excesivo de recipientes de plástico aptos para microondas hace que las salsas queden atrapadas porque el tamaño de los poros sigue aumentando debido al calor. El color de los contenedores también se desvanece, lo que no los hace lucir bien.
El vidrio se puede poner en el congelador
Siempre debe congelar su comida en vidrio porque el vidrio puede soportar la temperatura de congelación. Por otro lado, los plásticos pueden deteriorarse debido a las temperaturas bajo cero y el BPA entrará en su cuerpo cuando coma los alimentos. Solo tenga cuidado al colocar el vidrio en los congeladores, enfríe el vidrio lentamente si ha estado expuesto a alimentos o bebidas calientes antes de mantenerlo adentro, de lo contrario podría romperse.
Pensamientos finales
Ambos tipos de envases son muy utilizados en el departamento de cocina y también para el envasado de alimentos. Sin embargo, Glass definitivamente debe seguir siendo su mejor opción si desea reducir la exposición de su cuerpo a las toxinas y llevar una vida saludable. Es un paso más seguro no solo para el bienestar de su cuerpo sino también para el medio ambiente.
